為了滿足更多行業(yè)同仁掌握和提高感官分析技能，食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合行業(yè)專家老師及技術(shù)團(tuán)隊(duì)將陸續(xù)開展系列感官分析培訓(xùn)課程，通過多層次、立體化的感官分析課程學(xué)習(xí)，使基礎(chǔ)核心技能得到專業(yè)化發(fā)展，推動(dòng)食品感官分析的普及、推廣、創(chuàng)新等實(shí)施應(yīng)用問題提供指導(dǎo)。
課程分為理論和實(shí)操兩部分，緊緊圍繞日常實(shí)踐中常用的感官分析方法，突出感官分析的實(shí)操規(guī)范和實(shí)踐應(yīng)用案例，同時(shí)依托濟(jì)南感官分析研究中心進(jìn)行綜合型場景實(shí)操，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進(jìn)步！課程分為以下系列：
【初級(jí)班】SEPA感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班
【高級(jí)班】SEPA感官描述性分析實(shí)操培訓(xùn)班
【專題培訓(xùn)】消費(fèi)者洞察：從感官測試到市場應(yīng)用
【專題培訓(xùn)】感官實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)班
一、培訓(xùn)詳情
主辦單位： 食品伙伴網(wǎng)
適用對(duì)象： 有一定感官基礎(chǔ)的評(píng)測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時(shí)間： 5月（暫定，2天）
培訓(xùn)地點(diǎn)： 杭州（暫定）
二、培訓(xùn)內(nèi)容
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日期 |
課程安排 |
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Day1 |
專題培訓(xùn)1：為什么選擇描述性分析？ 專題培訓(xùn)2：定量描述分析（QDA）如何操作 流程、人員篩選、屬性詞確認(rèn)、實(shí)操1 |
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Day2 |
專題培訓(xùn)2：定量描述分析（QDA）如何操作 參照樣篩選、實(shí)操2 專題培訓(xùn)3：定量描述分析（QDA）如何解讀 評(píng)價(jià)人員數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)分析 專題培訓(xùn)4：感官經(jīng)驗(yàn)交流&答疑會(huì) |
備注：為豐富培訓(xùn)實(shí)操案例，每期培訓(xùn)選 2 組學(xué)員樣品進(jìn)行操作。
三、培訓(xùn)特點(diǎn)
- 理論+實(shí)操，最大化培訓(xùn)效果；
- 實(shí)用性強(qiáng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
- 經(jīng)典實(shí)例，豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
- 專家團(tuán)隊(duì)，與您分享感官分析精髓。
4800 元/人 ，同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價(jià) 4600 元/人。
備注：培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實(shí)操及兩天午餐，住宿及交通費(fèi)自理。
五、報(bào)名聯(lián)系
董老師·
15550063916
（微信同號(hào)）
來源：感官科學(xué)與評(píng)定整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源。封面圖及文章配圖來源：創(chuàng)客貼提醒：文章僅供參考，如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。且讀者不應(yīng)該在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容采取行動(dòng)，因此導(dǎo)致的損失，此運(yùn)營方不負(fù)責(zé)。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺(tái)發(fā)布，請(qǐng)聯(lián)系小編。
